Cena di San Valentino
Concept Chef Ivano Ricchebono
Concept Chef Ivano Ricchebono
ISI Bistrot
Benvenuti
ISI Bistrot è un'esperienza gourmet d'eccellenza creata da Isotta Alzona e chef Ivano Ricchebono, situato nel cuore di Carignano, a Genova.
Qui, la tradizione incontra l’innovazione: ingredienti selezionati e tecniche culinarie all’avanguardia si fondono per offrire un viaggio gastronomico unico, in un ambiente raffinato e accogliente.
Cucina
Gusto Tradizione Creatività
La nostra cucina è un'interpretazione moderna della tradizione ligure, con un tocco mediterraneo che abbraccia gusti variegati. Attraverso piatti raffinati e ingredienti di qualità, offre un'esperienza intima e autentica.
Un omaggio alla cultura genovese, in un contesto accogliente.
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Dicono di noi
Piacevole ristorante con numero limitato di coperti in zona Carignano. Ottimi tutti i piatti provati. Quelli che più ho amato sono stati i ravioli che ricordano la focaccia di recco e il trancio di ombrina al BBQ con salsa al caciucco. Grande selezione di vini. Prezzo commisurato al livello e ovviamente molto dipende da cosa e quanto si beve.
Ristorante situato nel centro di Genova. L'ambiente è accogliente e il servizio ottimo. Cucina curata nel dettaglio e materie di prima qualità! I ravioli erano strepitosi, per non parlare della cotoletta impanata nella focaccia, unica! Torneremo presto.
Tutto perfetto! L’intero menu era talmente allettante che è stato difficile scegliere cosa prendere. E una volta arrivati i piatti si sono rivelati davvero strepitosi (una menzione particolare però va fatta ai Ravioli di Recco…eccezionali). Complimenti a tutto lo staff, dalla brigata in cucina al servizio in sala. Non vediamo l’ora di tornare.
Locale elegante ed ottimo servizio. Pranzo oltre al menù del giorno proposto, si possono richiedere piatti fuori menù ma presenti a cena. Prezzo medio-alto, ma compatibile con servizio, qualità dei materiali utilizzati e della bravura della cucina Consigliato
Fantastico ristorante, giovanile ed elegante. Staff preparato, ottima cantina, vini serviti a temperatura perfetta. Antipasti orginali, primi e secondi che nascono da una tradizione creativa. Eccellente.
Piacevole sorpresa. Pietanze originali con abbinamenti di gusti armonici. La gentilezza del personale è impeccabile. Rapporto qualità prezzo favorevole. Consigliatissimo.
